Описание
Одним из наиболее неприхотливых в уходе и морозостойких сортов груш считается Сладкая красавица. Культура также характеризуется отличной плодовитостью, урожайностью и отменными товарными качествами плодов.,
После цветения на культуре формируются плоды — достаточно крупные груши, характерной грушево-продолговатой формы, массой 200–210 г.
Окрас плодов зелёный, при созревании приобретает золотисто-желтоватый оттенок. Кожура — плотная, приятная на ощупь, с тускло-красным налётом. Мякоть имеет кремовый окрас, сочная, средней плотности, маслянистой консистенции.
Сладкая красавица характеризуется отменным сладким вкусом без кислинки и повышенной сочностью. Согласно дегустационной оценке плоды получили 4,8 балла.
Одним из преимуществ культуры считается её высокая морозостойкость и способность прекрасно переносить низкие температуры до -38°С. Даже при сильных морозах дерево отлично восстанавливается весной и быстро активизирует рост молодых побегов.
Сладкая красавица относится к самоопыляющимся сортам, плоды у которых могут завязываться самостоятельно, без опылителей-доноров.
Как отмечалось выше, груша описываемого сорта цветёт достаточно поздно — приблизительно на 14–21-й день позже, нежели остальные сорта. Именно поэтому культура может не опасаться весенних заморозков и пониженных температур. В большинстве случаев весь период цветения дерева выпадает на май, когда температурные показатели стабилизируются и вероятность возвращения ночных заморозков равняется нулю.
Уборку спелых плодов производят в первые недели сентября, когда они полностью достигнут зрелости. Определить зрелость груш достаточно просто — они становятся немного мягкими, а зелёный окрас меняется на золотисто-жёлтый, с наличием тёмно-красной расцветки с одной стороны.
После сбора урожая плоды в квартирных условиях способны сохранять свои вкусовые и эстетические качества на протяжении двух недель. При хранении груш в более прохладных условиях срок может продлиться до двух месяцев.
