Описание
Красень столовый бессемянный сорт винограда. Столово-технический сорт устойчив к различным воздействиям и не требователен в уходе. При полном созревании вес гроздей достигает 600–1000 грамм, однако средний вес до 700 грамм. Ягоды немного вытянутые, но относительно круглые с фиолетово-синим оттенком весом 3-4 г. Вкус довольно лёгкий с нотками паслёна и муската. Оболочка тонкая, но прочная, поэтому ягоды практически не лопаются. Мякоть редко имеет рудименты размером до 2 мм, но при пережёвывании не чувствуются и не ухудшают общий привкус винограда. Сок имеет насыщенный тёмный цвет с немного терпким ощущением. Виноград имеет средний срок созревания (140 дней). Сорт обладает высокой морозоустойчивостью. Кусты Красеня могут выдержать морозы до -26°C.
