Описание
Овация – гибридная форма винограда . Схема скрещивания (Талисман х Чаррель). Созревает в ранние сроки (110 — 115 дней). Характеризуется сильнорослыми кустами, хорошим вызреванием лозы, высокой урожайностью. Овальные крупные ягоды имеют красивую розовую окраску. Масса одной ягоды от 12 до 19 г, масса грозди от 700 до 1200 г. Плотность грозди средняя. Вкус ягод очень хороший, приятный, гармоничный, сладкий (сахаристость достигает 21 — 23 %, кислотность 5 — 7 г/л). Мякоть мясистая сочная, кожица съедается. Грозди не боятся транспортировки. Морозоустойчивость высокая – до -24 °С. Достоинством этой формы является высокая устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили (2 — 2,5 балла). Отличный виноград для употребления в свежем виде.
