Описание
Синеглазка – это среднерослый куст с раскидистой кроной. Кустики немного сжатые, высота их составляет от одного до полутора метров. Побеги на растениях толстые и прямые, обладают бурым оттенком с красным отливом, а также легким восковым налетом. Листья у растения яйцевидные, слегка удлиненные, ярко-зеленые. Позднее выгорают до светлого колера.
Синеглазка является одним из самых популярных сортов на дачных участках. Это красивое декоративное растение, озеленяющее территорию и привносящее новые краски в общий ансамбль. Кусты очень морозостойкие, дают вкусные ягоды и не предъявляют особых требований в уходе. Единственными минусами Синеглазки являются самобесплодность и непереносимость сильной засухи.
Характеристика плодов
Ягоды по размеру и весу средние (чуть меньше грамма). По форме удлиненные, по окрасу темно-сизые. Восковой налет присутствует в любом случае. Оттенок у него светло-сизый. Мякоть плотная, очень ароматная, содержит 36 мг аскорбиновой кислоты.
Вкусовые качества
Ягоды Синеглазки кисло-сладкие, гармоничные по вкусу, очень освежающие. В жару очень хороши в холодном или замороженном виде. В кулинарии плоды используются более чем широко. Помимо компота или сока, их применяют для приготовления повидла, джема. Жимолостью украшают блюда, а также ее используют как природный краситель.
